lunedì 21 settembre 2015

Roka Restaurant - London

Ora, ve lo devo proprio dire: bella l'estate, belle le vacanze, i viaggi all'avventura, i weekend al mare, ma, come ogni anno a settembre, non vedo davvero l'ora che arrivi finalmente l'autunno!

Quindi, mentre a Firenze imperversa un eterno strascico d'estate (per lo meno ci sono gli aperitivi all'aperto, va'...megl' che nient'), non immaginate la mia felicità quando un paio di settimane fa sono stata spedita a Londra per un meeting di lavoro.

Roka Restaurant - London
(scroll down for English version)
Toccata e fuga di 24 ore, a dir la verità, in cui inserire preparazione meeting + meeting in sè e per sè + store check + ore e ore di controlli in aeroporto che a confronto le rilevazioni dei Ris di Parma sono fatte "alla va là che va bene"... anche una valigia persa se proprio vogliamo proprio dirla tutta....ma, secondo voi, potevo non incastrare una cena con l'amica storica, ormai londinese d'adozione, in uno dei locali attualmente più in voga nel panorama food londinese?

Sto parlando di Roka Restaurant, quartiere Mayfair (ma ne esiste più di uno, per la lista completa della location, trovate tutti i dettagli in calce a questo post), cucina giapponese/fusion, classico ambiente moderno e ricercato dalle luci soffuse e arredi tipici dei locali alla moda. 

I piatti però nulla hanno a che vedere con gli "standard classici", anche quelli di alto livello.

Tipo che ordini tartare di branzino e tartare di salmone e ti vengono servite due ciotoline di pesce crudo con chips di alghe immerse in una boule di ghiaccio tritato.

Presentazione insolita, ma decisamente piacevole. Alla vista, in primis (sacrosante le foto di rito!). E al palato, of course.

Stesso discorso per tutti gli altri piatti ordinati, dal salmone in salsa teriyaki ai dumplings di branzino e zenzero, al semifreddo di yogurt con sorbetto ai frutti rossi.

Anzi,generalizzerei estendendo l'apprezzamento, per lo meno visivo, a tutto il menù: la cucina a vista (ultimamente va per la maggiore, me la ritrovo quasi ovunque) ci ha permesso di assistere affascinate alla preparazione dei più svariati piatti. 
E la nostra fitta conversazione, sedute al bancone, è stata intervallata da più di un "wow", "fantastico", "stupendo", "aspetta un attimo che devo fotografarlo", "e questo ben di dio che cos'è???", "io quello LO VOGLIO".

Un misto tra "Sex and The City" e "Masterchef", la nostra serata, insomma.

E per finire una bella passeggiata per Mayfair, tra black cabs e red telephone boxes, respirando quell'arietta serale frizzantina che, effettivamente, a Londra è un po' una costante continua (ma a me non pareva vero di poter indossare giacca di pelle e sciarpona...!).


Ecco, ora siete anche voi impazienti come me e state già pensando di andare incontro all'autunno tra le strade londinesi? 
Niente panico, direi che una prima tappa "food" obbligata sapete già dove farla.

Per altri consigli gastronomici invece leggete anche i miei post passati sulla capitale inglese:




E non mi resta che salutarvi con un "Buon appetito"!


Roka Restaurant - London
Roka Restaurant - London
Roka Restaurant - London
Roka Restaurant - London
Roka Restaurant - London
Roka Restaurant - London
Roka Restaurant - London
Roka Restaurant - London

Well, I gotta tell you: I've loved summer, holidays, adventure trips, weekends at the beach, but, as every year in September, now I really can't wait for Autumn to come!

Hence, while in Florence an endless wake of summer is all the rage (at least we have open air venues for sunset drinks...better then nothing), you can't imagine my happiness when a couple of weeks ago I was sent to London for a business meeting.

A 24 hours touch and go, actually, including preparation for the meeting + meeting itself + store check + hours and hours of controls at the airport that CSI in comparison is nothing...even a lost luggage if we want to tell the story at its whole...but, in your opinion, how could I not insert also a dinner with my old friend, now 100% londoner, in one of the coolest venues of London nightlife?

I'm talking of Roka Restaurant, Mayfair district (well, there's more than one location, for the complete list you can find all details below), japanese/fusion food, classical contemporary design with low lights and that typical furniture that yuu can find in all fashionable venues.

Dishes, though, have nothing to do with "classical standards", even with the most upscale ones.

For instance, you ask for a sea bass and salmon tartare and you get two raw seafood mini bowls with seaweed crispy chips, plunged in a boule of minced ice.

Unusual presentation, yes, but undoubtedly pleasant. To the eyes, first of all. And to the taste as well, of course.

Same history for all the other dishes we ordered, from teriyaki salmon to seabass and ginger dumplings, to yogurt parfait with red fruits sorbet.

Better, I would generalize and extend the appreciation, at least from an aesthetical point of view, to the whole menu: the open kitchen (lately it's super trendy, I find it almost wherever I go) allowed us to admire, totally fascinated, the preparation of several dishes.
And our thick conversation, sitted at the counter, kept being spaced out by more than a "wow", "amazing", "fantastic", "wait a second, I need to take a picture", "and what's that masterpiece?", "I WANT that one".

A sort of mix between "Sex and The City" and "Masterchef": that was our night.

Which ended up with a nice walk around Mayfair, with black cabs and red telephone cabs, breathing that crisp evening air that, actually, is a little bit an habit in London (but I was totally in love with the possibility of wearing a leather jacket and a huge scarf..!)

Well, now are you eager like me and are you already thinking of running into autumn through London streets?
No panic, I guess you already know where to stop for the first "food break", don't you?


For further foodie suggestions you can also read my previous post from the English capital:




And now all I can add is....have a good meal!!!



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Roka Restaurant Mayfair


30 N Audley St, London W1K 6HP, Regno Unito
+44 20 7305 5644
www.rokarestaurant.com


Other locations:

  • Roka Charlotte Street
  • Shochu Lounge
  • Roka Canary Warf
  • Roka Aldwich